Madmor !

Jeg skal være den første til at indrømme jeg ikke er en ørn i køkkenet men den i dag var sku ikke så heldig !

Jeg var igang med at rydde op i fryseren og faldt over nogle ben, så tænkte da at jeg kunne overraske Nicolai med “gode ben, kartoffelmos og brun sovs” hurtig fandt jeg en super nem opskrif og fin brunet de flotte ben af og smidt i en gryde vand med lidt gulerødder, løg og persille og så skulle det ellers bare stå og simre små 2 timer.

Da Nick kommer hjem og ser den store gryde som står og simre spørg han hvad jeg laver, stolt siger jeg, jeg har taget gode ben op af fryseren hvorpå han svare “øhhhh det er altså spareribs som der var i fryseren ! Nå nå nå ups siger jeg bare, ben er vel ben ? Nå nu er de nok knap så gode ben taget op af gryden, marineret og på vej på grillen !