Hjemmelavet romkugler, lavet med kærlighed.

Lukan nævnte her efter aftensmaden at han gerne ville have romkugler med i børnehaven fordi det havde Mille i dag såååå vi smuttede lige hurtig i fakta for at handle ind til romkugler og så hjem og i gang.

Denne her opskrift starter med en tur i fakta hvor man køber en pakke med 4 færdiglavede chokolademuffins og en hindbærroulade.
Portionen giver ca. 50 mini eller 10-15 store romkugler.
4 chokolademuffins
1 hindbærroulade
2 spsk god kakaopulver – rigtigt kakaopulver.
2 spsk romessens

Desuden krymmel til at trille de færdige romkugler i.
Smuldr muffins og roulade i grove stykker ned i skålen til køkkenmaskinen.

Tilsæt kakaopulver og romessens og kør til romkuglemassen har samlet sig – det tager op til et par minutter. Hvis det ikke rigtigt vil samle sig, så tilsæt en skefuld hindbærmarmelade – eller en spsk. vand, hvis man ikke lige ligger inde med marmelade.

Når massen har samlet sig, deles den i to dele, som trilles til pølser på køkkenbordet – tynde eller tykke pølser, afhængig af hvor store romkugler man ønsker.

Pølserne skæres i passende stykker, som trilles til romkugler og rulles i lidt krymmel

Opbevar romkuglerne på køl i en lufttæt beholder. De kan holde sig en god uges tid, hvis ikke de er spist inden.

Vores romkugler blev mega gode og så er det bare rigtig hyggeligt og noget man sagtens kan lave med sine børn.

Vi lavede både til os selv men også så de kan få lov at smage i børnehaven imorgen.